代孕期间要达到均衡的营养摄取与适当的增加体重，就应以「均衡饮食」为原则。「均衡饮食」就是指适当地摄取六大类食物：奶类五榖根茎类蛋豆鱼肉类蔬菜类水果类油脂类。这六大类的食物能提供热量蛋白质醣类脂肪各种维生素矿物质以及纤维质，可提供準妈妈与宝宝的各种营养需求。因此，行政院卫生署针对代孕的妈妈做以下概括的建议：奶类每天1～3杯水果类每天2～3个蔬菜类每天3～5碟五穀根茎类每天25～5碗蛋鱼豆肉类每天2～4份油脂类每天2～3汤匙。

观念3孕期每日饮食建议（资料来源行政院卫生署）

为了避免发生流产早产婴儿低出生体重缺陷等问题，庄世玟营养师进一步说明，準妈妈在代孕初期由于是胚胎发育成长的关键期，因此準妈妈除了要摄取足够的营养外，当然得远离菸酒及咖啡因药物。

如何?定每日饮食需要量？ 观念4不同孕期营养重点

代孕初期：均衡饮食

当自己听到医师证实即将成为準妈妈的那一天开始，总觉得体内由于新生命的加入，为了胎儿的健康，自己当然得好好的补一补。但是您知道吗？孕前正常範围体重的準妈妈，在代孕初期体重是不需要特别增加的，最多仅须增加1～2公斤，所以身为準妈妈的您，只要维持「健康均衡饮食」为最高指导原则，是不用担心胎儿会出现营养不良的状况。

庄世玟营养师进一步说明，準妈妈在代孕初期由于是胚胎发育成长的关键期，因此準妈妈当然得远离菸酒及咖啡因等食物，此外，不妨多吃些蔬菜五穀类等食物还可以帮助胎儿的神经发育。

代孕中期：均衡饮食钙质的摄取

代孕中期营养摄食仍以「均衡饮食」为原则；代孕在20周过后，準妈妈容易出现抽筋的现象，主要原因可能和钙质缺乏磷质过多有关。在台湾，多数的人都有钙质严重不足的现象，準妈妈当然也不例外，为了您的健康，补钙动作当然不能少。

代孕期间每天至少要摄取1,000毫克左右的钙质；庄世玟营养师表示，钙质最好来源为牛奶，如果準妈妈能养成早晚喝一杯牛奶的习惯，并摄取含钙质较高的食物，偶尔也要外出散散步，吸收一下温暖的阳光，可将皮肤内的7-脱氢胆固醇转变成活化型之维生素D3，进而帮助钙质有效吸收。

代孕后期：均衡饮食铁质的摄取

代孕后期营养摄食仍以「均衡饮食」为原则，此外，準妈妈也别忘了补充铁质；您知道吗？铁质是血液的主要成分，19～50岁女性日常的铁质建议量为15mg，但不足以弥补妇女代孕分娩失血及泌乳时的损失，且宝宝身体内的铁量也需要在胎儿期先储存，因此孕妇必须加强铁质的摄取。在代孕第三期每天需额外再补充30mg的铁，故每日所需铁质大约为45mg，而富含铁质的食物有猪肉牛肉羊肉动物的内脏（如肝脏等）动物的血液（如猪血鸭血等）。

此外，维生素C的存在有助于铁质的吸收，所以在摄取高铁食物后应来个富含维生素C的食物，如：柑橘类的水果，可以使铁质的吸收率加倍喔。一般来讲，非全素食的妈妈较容易从食物中摄取到足够的铁质；全素食（不吃奶蛋者）妈妈，需要医师指示下补充铁剂。